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千里香馄饨很美味教你在家做再也不用专门出门买着吃

作者:admin发布时间:2019-08-04 10:06

  千里香馄饨很美味,教你在家□◁做,再也不用专门出门买着吃!喜欢吃馄饨的人应该都是吃过千里香馄饨的,邻居是开饭店的,也不担心我偷师学艺,知道我喜欢吃千里香馄饨,所以就把方法告诉了我。下面就来和大家介绍一下具体的做法,首先我们来熬葱油,这是★△◁◁▽▼很关键的一步,缺少了葱油的千里香馄饨绝对不正宗。

  做葱油的时候是需要用到红葱根的,如果实在△▪▲□△买不到,就用白洋葱替代就好了。先把150克的香葱和白洋葱50克蒜▪…□▷▷•瓣,50克姜放入料理机中,达成▲★-●△▪▲□△蓉状,然后在炒锅中加入250克色拉油,100克猪油,微微冒烟,倒入打好的蓉状碎料,小火◇…=▲慢慢熬制,等过锅中的碎料全部变成黄褐色的时候,放入10克生抽,2个八角,5克白胡椒▽•●◆粉,10克的十三香搅拌均匀,炒出香味,就可以关火放置一边入味。

  千里香馄饨之所以好吃还有关键的一步就是吊汤,不过现在超市卖的都有浓汤宝,用这个代替就好。因为吊汤没有三四个小时是不行的,如果做一顿饭花太久时间的话,很多人就没有吃的欲望了。然后就是馅料的制作了,我们平常做的馅料没有千里香好吃,是因为里边少放了生姜粉和大料包粉,只需要多加这两种调料,馅料就会增味很多。

  馄饨皮的做法就不需要给大家一一介绍了吧,只要尽量擀的薄一点,放上一些淀粉,做出来就和◆●△▼●饭店的味道差不多了!馄饨包好下锅之后,煮至全部飘起来,然后再煮上一分钟就可以◇=△▲了。下入馄饨之后我们就可以开始准备一个干净的碗,来调汤汁了。放入少许盐,白胡椒粉,馄饨煮好之后,捞进去,浇上一勺葱油,撒上香●菜碎,美味的千里香馄饨就做好了!

  这样做出来的千里香馄饨,真的很美味,一点不输店里卖的,想吃的话,再也不用出门买着吃了!很多人都觉得店里就是店里的味道,家里就应该做的不一样一些,其实这只是自己不会◆■做的借口,想学▷•●的亲们,不妨尝试做一下▼▼▽●▽●吧!

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