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馄饨皮不要再出去买了教你在家做1元钱做50张够全家吃3

作者:admin发布时间:2019-08-01 04:06

  馄饨皮不要再出去买了,教你在家做,1元钱做50张,够全☆△◆▲■家吃3顿。馄饨大家都喜欢吃,对于我来说一碗普通的馄饨可比山珍海味强多了。我对馄饨的热爱从小一直到大,到现在我还忘不了小时候那碗热乎乎的馄饨的味道。很多人因为自己在家做的馄饨老是破皮,所以导致不想吃馄饨,今天我给大家分享一个做馄饨皮不破的小技巧,做馄饨皮时,面粉里加点它,馄饨皮筋道好吃不粘皮,怎么▲●…△煮都不破,今天我就把做馄饨皮的做法告诉◆●△▼●大家,馄饨皮不要再出去买了,教你在家做,1元钱做50张,够全家吃3顿

  1.首先在盆中倒入280克的面粉,加入一勺盐增加一下面粉的筋性,用筷子◇…=▲先把鸡蛋搅散,然后再和面粉搅拌在一起,然后分次慢慢的加入80克左右的温水,把面粉搅拌成絮状,下手揉成面◇=△▲团,面团快揉好的时候再倒入适量的温水,揉好之后放在盆中醒面20分钟,20分钟之后用手揉一下面团,再次醒面半个小◆◁•时,30分钟之后再次把面团揉一下,这个时候的面已经◁☆●•○△醒发的差不多了。

  2.接下来把面团放在案板上揉成圆形,按压一下然后用擀面杖擀成大薄饼,然后在上面撒上一层淀粉,继续用擀面杖擀,再次撒★◇▽▼•上淀粉,再次擀薄,这样重复的换边擀,重复的撒淀粉,重复◆■的继★▽…◇续擀,直到把面皮擀到薄厚均匀,擀的越薄越好。

  3.将面皮擀到半透明的状态,用刀在中间切开,然后把2张面皮都叠放△▪▲□△在一起,然后再用刀划成均匀的长条,再将长条都叠放在一起,切成均匀的正方形的薄片,这样混沌皮就做好了,用这种方法做的馄饨皮皮薄如纸,非常筋□◁道。

  1.面团揉的差不多的时候加点温水可以使手光,面光,盆光,这是和面的关键步骤。

  馄饨皮不要再出去买了,教你在家做,1元钱做★△◁◁▽▼50张,够全家吃3顿,大家都学会了吗?做法简单,柔软筋道,大家在做的时候面粉里加入△▪▲□△个鸡蛋,保证做★-●=•▽出来的馄饨皮筋道好吃不粘皮,放在锅里怎么煮都不破,只要大家掌握了这个小技巧保证都能做出完美的馄饨皮。大家可以照着这个方法来试一下!

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