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包粽子时糯米需要浸泡多久?大娘说:浸泡够时间做出来才好吃

作者:admin发布时间:2019-09-10 12:53

  还没到端午节,我现已闻到了粽子的香味,因为有些人现已开端包粽子了。端午节包粽子是我们的传统习俗,每年每家每户都会在这个节日里包粽子吃粽子。今天我家也开端准备包粽子了,因为包粽子需求提早准备食材。包粽▲●…△子需求★△◁◁▽▼用到●粽叶、糯米和一些馅▪•★料。粽叶需求提早浸泡,糯米也需◆▼求提早浸泡,糯米不浸泡的话做出来的粽子口感欠好。那么包粽◇=△▷•●▲子时,糯米需求浸泡多久?

  大娘跟我说:糯米的浸泡时刻很关键,浸泡够时刻,做出来才好吃。一般需求提早一天把糯米浸泡好,糯米浸泡一个晚上就差不多了,一个晚上的浸泡,糯米现已变得很软了,一捏就碎的那种。浸泡过的糯米保证粽子,然后再煮熟,口感十▲=○▼分软糯,口感软糯的粽子才好吃。

  今天跟大娘学习了粽子的做法,过几天计划自己包粽子吃,我们这里都喜爱蛋黄肉粽,咸粽子要比甜粽子受欢迎。包粽子要包成三角形状的,简略易操作,很容易上手。下面小编就来教教我们包粽子,一起来看看吧。

  △▪▲□△然后放入适量糯米,中间放入◆◁•蛋黄和咸肉,上面◆●△▼●再盖上一层糯米。接着将粽叶裹起来,裹成三角形,最后用绳子裹紧就可以了。

  包好的粽子就可以下锅煮了,煮粽◁☆●•○△子用高压锅,煮个30分钟就熟了,省时◆■省煤气。水煮的粽子比清蒸的口感好,所以粽子一般都是水煮的,很少有人拿来清蒸。包粽子,糯米记得提早浸泡一个晚上,这样做☆△◆▲■出来才好吃。

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