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你一定不知道:冬至吃饺子是为了纪念谁?

作者:admin发布时间:2019-01-09 12:06

  冬至吃饺子每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不▼▲可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃饺子呢?(注:十月一,是十月又一的意思,也就是十一•☆■▲月。)

  俗话说好吃不如饺子,今天小编教给你们几种花式的饺子包法,让你在家也能做★-●=•▽出五星级饺子的颜值标准!

  将饺子折成半圆,一手托住饺子,另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧。

  把饺子边完全捏☆△◆▲■合压实后,再把饺子的两个边拉到后头,粘和起来。金元宝一样的饺子就这么包好啦!

  再将另一边▲=○▼的半部分上皮折3个波浪▲★-●并捏紧。半边弯弯的饺子你▼▼▽●▽●看,像不像月牙?

  将饺子封口折成半圆形。用拇指把饺子顶端★◇▽▼•往下捏薄,最后捏成一条完整的◇=△◆◁•▲绞◆▼边纹。

  谁说包饺子只能用一张饺子皮啦,用两张叠起来包个葵花饺,肉馅儿都能•●塞好多呢!

  将3块饺子皮按一字型叠放在一起,肉馅▲●…△也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。

  将饺子一边的面皮捏▪▲□◁紧,右手△▪▲□△拇指固定饺子一边,右手食指从后面折到前面的粘和处。

  最后把小尖头捏到开始的折痕处就行了,这样包出来的饺子看起来就像一个小笼包!

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