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馄饨馅要怎么调很多人关键的一步做错怪不得不好吃

作者:admin发布时间:2018-11-13 02:06

  进入夏季人开始有些慵懒了,早上起床有点费劲,总想多睡会儿。可是不能因为贪睡就没有了吃的时间,所以快手早餐真是贪睡神器啊!特别是上班族早上更是匆忙,可以晚饭后准备好转天的早餐,这样第二天就能轻松很多。

  我家平时冰箱常备些第二天早餐几分钟就可以上桌的▽•●◆早餐,这样就比较从容了。我平时爱包些馄饨,包好放冰◇•■★▼箱冷冻,早上★△◁◁▽▼从冰箱取出,煮三分钟◆◁•就好了,有汤有水,花不了几元钱,全家人就吃得舒舒服服。还有时候晚上家人饿了,也可以用来做宵夜,简单一煮就上桌非常方便。

  馄饨中我还加入了木耳和香菇,木耳可以排出体内毒素、降低血粘度,香菇有提高免疫力的作用,这两样一起常吃可以血管通畅、提高▲●…△免疫力。馄饨馅跟水饺馅不同,有的朋友不知△▪▲□△道区别,结果做出的馄饨不好吃,肉馅很硬,很柴,其实是关键的一步做错了。那么如何才能调出的馄▪▲□◁饨馅多汁而不柴呢?请仔细看文章!

  食材:猪肉馅250克木耳5克干香菇5个葱姜适量蚝油1勺生抽1勺白胡椒粉少许料酒1勺盐2克香油馄饨皮约60个鸡蛋1个

  4.猪肉馅中★▽…◇加入木耳、香菇末、葱姜末、蚝油、白胡椒◆▼▼▲粉、生抽、料酒、盐、香油,搅打上▪○▲-•■□•★劲

  5.关键的一步来了,肉馅中逐渐加入浸泡香菇的水,肉馅吸收后,再加入,直到完全吸收

  6.搅拌好的肉馅是这样的,不是颗粒▷•●分明的,里面有一定的含水量,这样包出的馄饨比较香,肉不柴

  7.馄饨皮种◆●△▼●包入适量馅,很随意的收口,捏紧,这是比较简单的基础的馄饨包法,我比较喜欢吃这种样子的

  你家早餐一◇=△▲般都吃什么呢?有什么快手的早餐吗?欢迎留言,喜欢我的文★◇▽▼•章,请关注我,同时点赞、转发分享给更多的朋友。

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