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这道酸汤饺子历史悠久味美爽口四季皆可食用可以试试着做

作者:admin发布时间:2019-03-30 16:06

  水饺是我国各族人民爱吃的主食,各地都有自己拿得出手的饺子美食。今天小姨要给大家介绍的就是陕西酸汤水饺,很多人知道,陕西关中地区的小•□▼◁▼吃天下有名,面食也是陕西关中最爱吃的美食之一。

  酸汤水饺顾名思义□◁就是汤是酸的,这也与陕西爱吃醋有关系。其次▲●…△才是水饺,水饺的馅可是是各种食材的,这个根据自己喜欢的风味进行▪▲□◁调馅。这次给大家说的其实是酸汤牛肉水饺,因为小姨家人喜欢吃牛肉味的,因此,我今天重点给大家教教知道水饺的做法。

  酸汤水饺是陕西传统小吃,饺子历史悠久。酸汤水饺当然要▼▲讲究味道的酸美爽口,不能太酸,又不能不酸,酸而◆■★-●=•▽有鲜,味道鲜美,这是酸汤水饺调制汤汁的首要任务。汤汁调好好,把饺子放入◇…=▲酸汤中,更加诱人食欲,是一道独特的主食美味,推荐给喜爱美食的朋友们。

  主要调料▽•●◆:香菜(2根),虾皮(3克),料酒(10克),盐(▼▼▽◇=△▲●▽●适量),辣子油(5克),十三★▽…◇香(3克),醋(适量),生抽(适▪…□▷▷•量),味精(2克),姜末(5克),花椒(3克),香油(适量),胡椒粉(2克)

  22.锅中添水烧开,水饺倒入锅中,用漏勺沿锅底搅动,以防粘底,煮3开,用手按皮,馅心与皮分离即熟。

  亲们,你们喜欢我小面姨推荐的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!

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